useState или useReducer

Оба хука хранят локальный state, и оба вызывают рендер при изменении. useState хорош для простых независимых значений: флаг открытия, текст поля. useReducer выбираю, когда переходы становятся логикой: несколько полей меняются вместе, следующий state зависит от предыдущего, есть понятные события вроде «добавили», «удалили», «сбросили». Тогда компонент только отправляет действие, а что из этого следует, решает редьюсер. Это чистая функция, её легко покрыть тестами без рендера. Плюс dispatch стабилен, его можно положить в контекст и не бояться лишних рендеров потребителей. Внутри редьюсера не должно быть побочных эффектов: никаких запросов и мутаций, только вычисление нового state.